Die Familienbrauerei Landsberger in der Nähe von Halle/Leipzig produziert acht charakteristische Biere mit starker regionaler Verwurzelung. Ihre Produktpalette — mit Namen wie „Stolzer Hahn“, „Freche Ziege“ und „Bunter Hund“ — spiegelt ihr Bekenntnis zu Tradition, Qualität und zum ländlichen Leben in Mitteldeutschland wider.
Seit ihrer Gründung 1996 nutzte die Landsberger Brauerei einen horizontalen Schnellstart-Dampferzeuger. Nach mehr als 20 Betriebsjahren konnte das System keine zuverlässige Leistung mehr garantieren. Ständige Reparaturen und die Aussicht auf einen weiteren Austausch der Heizschlange machten deutlich: Die Brauerei benötigte eine moderne, effiziente Lösung.
Auf der BRAU-Messe 2017 entdeckte die Brauerei die Clayton Steam Master Reihe. Beeindruckt vom vertikalen Design und der Dampfbereitstellung auf Abruf entschied sich die Geschäftsführung 2018 für zwei Steam Master CSM 30.
Laut Dr. Cem Schwarz-Thormann, Unternehmensverantwortlicher:
„Unser Ziel war es, Dampf deutlich kostengünstiger zu erzeugen und gleichzeitig die Betriebssicherheit zu erhöhen. Mit zwei Steam Masters haben wir beides erreicht.“
Seit der Inbetriebnahme im November 2018 laufen beide Clayton-Dampferzeuger ohne eine einzige Störung — ein klarer Beweis für den Wert der Steam Master Lösung für Brauereien jeder Größe.
Mit Clayton Deutschland GmbH als Partner hat die Landsberger Brauerei eine kostengünstige, nachhaltige und perfekt angepasste Dampflösung für das moderne Brauen gefunden.
Entdecken Sie den Steam Master (CSM)
Clayton ist ein weltweit tätiger Hersteller industrieller Dampflösungen. Die europäische Produktion und das Engineering werden seit 1961 in Bornem, Belgien, durchgeführt, wo Clayton of Belgium als EMEA-Hauptsitz und wichtigster Produktionsstandort für Europa, den Nahen Osten und Afrika fungiert. Der globale Hauptsitz der Clayton Group befindet sich in Kalifornien, mit zusätzlichen Produktionsstätten in Mexiko und Europa sowie Tochtergesellschaften in Frankreich, Deutschland, den Niederlanden, Spanien und dem Vereinigten Königreich.
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