Een bekroonde fabrikant van zuivelijs, bakkerijproducten en luxe snoepgoed heeft een nieuwe Clayton stoomgenerator met hoog rendement geïnstalleerd om essentiële warmte te leveren voor hun kritische kookprocessen.
D. Sidoli & Sons (Shrewsbury) Ltd gebruikt nu een Clayton stoomgenerator in hun fabriek in Welshpool, Powys. De fabriek heeft de afgelopen jaren een grote uitbreiding ondergaan om aan de steeds toenemende vraag te kunnen voldoen - en het unieke ontwerp van de Clayton stoomgenerator zal de productie stimuleren en de efficiëntie op de locatie verbeteren.
De voordelen van de Clayton stoomgenerator zijn te danken aan het ontwerp van de coil met geforceerde circulatie die gebaseerd is op een eenvoudig maar ingenieus principe. Het ketelvoedingswater wordt door een spiraalvormige warmtewisselaar gepompt waar de warmte van de brandstof wordt overgedragen aan het voedingswater. Een mechanische centrifugale afscheider aan de uitgang van de spiraal wordt gebruikt om vloeistof en damp effectief te scheiden en stoom van hoge kwaliteit te leveren. De Clayton stoomgenerator bevat daarom alleen de hoeveelheid water die nodig is om stoom te produceren plus een kleine overmaat. Het resultaat is een hoog rendement en een snelle opstart in combinatie met een snelle respons en compacte afmetingen. Een kenmerk van het ontwerp is dat er weinig water moet worden afgeblazen, waardoor energie, water en behandelingschemicaliën worden bespaard.
De eerste Clayton stoomgenerator werd meer dan 90 jaar geleden geproduceerd en vertegenwoordigt een van de belangrijkste ontwikkelingen in stoomketeltechnologie. Het ontwerp is in de loop der jaren aanzienlijk verbeterd en is nu geschikt voor elke stoomtoepassing. Een groot veiligheidsvoordeel is dat een stoomexplosie door een Clayton stoomgenerator onmogelijk is. Bovendien verloopt de werking volledig automatisch en heeft de Clayton stoomgenerator een reputatie van betrouwbaarheid en onderhoudsvriendelijkheid.
John Taylor van D. Sidoli zei: "Naast de voordelen op het gebied van efficiëntie en prestaties die we zagen in het Clayton ontwerp, waren we in staat om ruimte te besparen in de fabriek dankzij de kleine afmetingen van het complete systeem".
De Clayton stoomgenerator is een essentieel onderdeel van het productieproces bij D. Sidoli & Sons en helpt bij het instandhouden van de verleidelijke desserts die een stukje van de hemel bieden aan een steeds groeiend aantal toegewijde klanten in het Verenigd Koninkrijk en overzee.
D. Sidoli & Sons (Shrewsbury) Ltd werd in 1981 opgericht door de huidige algemeen directeur, Carlo Sidoli. De oorsprong van het bedrijf gaat terug tot het begin van de eeuw en bestond uit het met de hand maken van ijsjes die in het hele land werden verkocht. Door nieuwe recepten te ontwikkelen en natuurlijke producten van de hoogste kwaliteit te gebruiken, heeft het bedrijf een aanzienlijke groei kunnen realiseren en leveren ze nu aan grote retailers en groothandelaren in de foodservice. Het uitgebreide productassortiment omvat desserts voor fijnproevers, zuivelijs, elegante cheesecakes, verrukkelijke broodjes, smakelijke vlaaien en nog veel meer, geproduceerd met een breed scala aan rijke ingrediënten.
Clayton is een wereldwijd opererende producent van industriële stoomoplossingen. De Europese productie en engineering worden sinds 1961 uitgevoerd in Bornem, België, waar Clayton of Belgium fungeert als het EMEA-hoofdkantoor en belangrijkste productiehub voor Europa, het Midden-Oosten en Afrika. Het wereldwijde hoofdkantoor van de Clayton Group is gevestigd in Californië, met aanvullende productiefaciliteiten in Mexico en Europa en dochterondernemingen in Frankrijk, Duitsland, Nederland, Spanje en het Verenigd Koninkrijk.
Werkveiligheid
Ontdek meer
